Ассортимент сыров в магазинах может снизиться — «Взгляд»

Россия не останется без сыра, несмотря на антироссийские санкции, однако в магазины вернутся сыры в парафине, а также сократится количество их видов, заявил генеральный директор сыроварни «Сырная Губерния» Алексей Демьянов, 17 марта сообщает газета «Взгляд».

«Если говорить в целом про возможности производства, то я настроен очень позитивно. Мы сможем работать дальше. Риск остается только в покупательской способности населения. Пока молоко находится в стабильном состоянии, сыр прыгать в цене не будет», — отметил Демьянов.

Предприниматель обратил внимание, что стоит помнить про рост цены на молоко, что может спровоцировать рост цены на сыр.

«Европейского сыра как такового у нас практически и не было, был лишь небольшой сегмент, привозимый из Аргентины и Швейцарии. Да и у нас в принципе спросом пользуются в основном сорта типа российского и гауды, к остальным особого интереса нет», — сказал Демьянов.

Однако эти сорта сыра давно производятся в России и в Белоруссии, поэтому с прилавков они никуда не денутся.

Напомним, ранее, 15 марта, губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко заявил о необходимости ограничить наценку на социально значимые товары.