В детский сад Калмыкии поступили котлеты из нелогичного объема сырья

Факт внесения хозяйствующим субъектом в Волгоградской области в ветеринарные сопроводительные документы заведомо ложных сведений выявлен мониторинговой группой Россельхознадзора, 28 сентября сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора.

Ведомственная проверка показала, что согласно производственному сертификату из рыбы судака весом 98 килограммов изготовлена партия рыбных котлет в количестве 480 килограммов для детского сада «Баярд».

Подобного рода нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов могут привести в дальнейшем к запуску в оборот некачественной опасной продукции животного происхождения.

Письма с информацией о нарушениях были направлены службами Россельхозадзора во все образовательные и дошкольные учреждения региона.