В Турции ожидают резкого скачка цен на мясо
Цены на мясо в Турции вскоре поднимутся на 30-40% из-за роста курса доллара и сокращения количества фермеров, занимающихся животноводством, заявил председатель совета директоров Всеобщей ассоциации молочных, мясных и племенных животноводов (TÜSEDAD) Сенсер Солакоглу 19 ноября газете Cumhuriyet.
По его словам, в происходящем виновна правящая партия Турции, которая в течение многих лет сокращала производство мяса в стране, считая, что покупать его за границей дешевле.
«Фермер не виновен, наоборот, он является жертвой… Поскольку курс доллара вырос, фермер не может продавать в убыток себестоимости, но он вынужден продавать», — отметил Солакоглу.
В издании также подчеркнули, что низкая цена, которую производители получают за молоко, вынуждает забивать животных, а это привело к тому, что производство молока упало на 4,4% (по данным Туркстата), а по данным представителей сектора — на 15%.
«Рост цен на полках магазинов достиг 175%. В частности, цены на красное мясо, которое уже давно труднодоступно для малообеспеченных граждан, выросли еще больше. Тем временем другой основной продукт питания стал еще дороже, чем мясо. Цена на сыр превысила цену на красное мясо», — заметили в газете.
