Выращивание красной рыбы в Сочи в 2023 году планируют увеличить в три раза

Сочинский производитель черноморской форели планирует нарастить объемы выращивания красной рыбы в три раза, 28 мая сообщает пресс-служба администрации Сочи.

«Глава курорта Алексей Копайгородский оценил перспективы развития сочинского производства черноморской форели. В прошлом году было выращено 650 тонн красной рыбы. В текущем сезоне планируется около 2 тыс. тонн. Заключен договор на изготовление и монтаж еще одной фермы общим объемом на 2 500 тонн рыбы. Она заработает этой осенью», — говорится в сообщении.

Начальник производства компании «Черноморская форель» Андрей Фейгин пояснил, что планируется за счет выхода существующей аквафермы в этом году на полную мощность нарастить объемы выращивания.

«Одна полная ферма, которая у нас стоит, дает примерно 2 тыс. тонн, в прошлом году мы частично ее засаживали, сейчас это уже полноценный объем», — рассказал один из собеседников.