В Германии забой свиней сократился на 7%

Количество забитых свиней в Германии сократилось на 6,9% в 2023 году, согласно данным объединения немецких свиноводов Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN), 27 мая сообщает голландский портал Nieuwe Oogst.

Каждый год ISN собирает данные о немецких скотобойнях. В 2022 году наблюдалось снижение на 9,2%, и было забито 47,1 млн свиней. В 2023 году количество забоев сократилось на 3,3 млн и составило в общей сложности 43,9 млн.

Снижение поголовья свиней было замедлено за счет увеличения импорта убойных свиней на 20% (до 1,5 млн особей). Из них 960 тыс. завозятся из Нидерландов, доля Бельгии выросла на 57,4% (до 370 тыс. голов).

Крупнейший забойщик свиней Tönnies потерял 0,8 млн свиней (5,4%) в 2023 году, но тем не менее всё еще сохраняет свои лидирующие позиции с долей рынка 31,9%. Vion сдал полмиллиона свиней в 2023 году. Рыночная доля мясной группы сократилась до 12,1%. С закрытием заводов в Эмстеке и Перлеберге рыночная доля Vion еще больше сократится в 2024 году, ожидает рыночный аналитик Клаус Кессинг из ISN.

Наибольшее снижение количества и процента было зафиксировано в прошлом году в компании Danish Crown. Тогда было забито на 0,93 млн особей меньше (-30,7%).