Ученые выяснили, какие привычки провоцируют деменцию
Какие «безобидные» привычки людей могут привести в пожилом возрасте к деменции, выяснили по научным публикациям в зарубежных медицинских изданиях РИА Новости 7 августа.
Ученые из Университета Южной Австралии исследовали влияние употребления большого количества кофе на здоровье людей. Результаты своей многолетней работы они опубликовали 24 июня на сайте Taylor and Francis Group — отдела академических публикаций британской компании Informa PLC.
Научными исследованиями ранее было доказано, что кофеин оказывает широкое физиологическое влияние на организм человека, влияя на режим сна, настроение, двигательную активность, частоту сердечных сокращений, внутреннюю температуру тела и потребление кислорода.
Австралийские ученые изучили влияние регулярного потребления кофе на объем мозга и вероятность деменции (старческого слабоумия) или инсульта по даным 398 646 человек из UK Biobank — Биобанка Великобритании, возраста 37–73 года, в том числе 17 702 человек, на которых были введены данные МРТ мозга. Сравнивались данные, полученные за промежуток 4–6 лет после первичной оценки.
В результате была выявлена связь потребления большого количества кофе с уменьшением объема мозга и повышенным риском деменции — люди, выпивающие более шести чашек за день, на 53% чаще страдают деменцией.
Их результаты в целом подтверждают данные о негативном влиянии большого потребления кофе на функциональные связи в отделах мозга, обрабатывающих информацию от органов чувств, и в лимбической системе, которая участвует в регулировании эмоций, мотивации и памяти, полученные португальскими и французскими исследователями. Статья о результатах их исследования была опубликована 20 апреля на сайте Nature Portfolio.
Как влияет на вероятность заболеть старческим слабоумием недостаток сна выяснила группа французских, нидерландских и британских ученых. Свои результаты они опубликовали 20 апреля в журнале Nature Communications.
Исследователи выяснили, что на связь между сном и деменцией практически не оказывают влияния образ жизни человека, его наследственность, сердечно-сосудистые и неврологические заболевания.
Ими были обработаны данные почти восьми тысяч человек, собранные за промежуток в 30 лет — с 1985 по 2015 год. Анализировалось состояние людей в трех группах: первая — те, кто в среднем спят меньше семи часов в сутки; вторая — кто спит ровно семь часов, и третья — те, у кого ночной сон длится более восьми часов.
В результате выяснилось, что недостаток сна (шесть часов и меньше) провоцирует развитие деменции на 30% уже в 50–60 лет. Риск развития старческого слабоумия у людей, продолжительность сна которых более восьми часов, также выше, чем у людей с нормальной длительностью ночного отдыха — семь часов сна.
Влияние продолжительности сна человека на степень риска развития у него деменции ученые видят в особой роли сна в обучении, работе памяти, синаптической пластичности, служащей основным механизмом формирования памяти и обучения, а также в «очищении» мозга от токсинов, накопившихся в нем в течение дня.
Специалисты из Австралийского национального университета, проанализировав несколько исследований, в которых приняли участие около восьми тысяч человек, выяснили, что любовь к фастфуду может привести человека не только к диабету II типа, но вызвать преждевременное старение мозга и впоследствии его атрофию и деменцию.
При этом последствия частого употребления фастфуда, в бургерах, картошке фри и других продуктах которого содержится много сахара, для людей среднего возраста уже необратимы, заявляют исследователи. О результатах их исследования 13 июня 2019 года рассказали на сайте Австралийского национального университета.
О другой опасности, приводящей к развитию деменции, предупреждают ученые из Оксфордского университета (Великобритания). Это ожирение. Их исследование данных о здоровье более миллиона женщин, рожденных в период 1935–1950 годов, опубликованное 14 января 2020 года в журнале Neurology, говорит что старческое слабоумие чаще развивается у людей среднего возраста, имеющих высокий индекс массы тела.
Другую причину развития старческого слабоумия британские и американские исследователи увидели в потреблении большого количества красного переработанного мяса — колбас, сосисок.
Проанализировав данные о здоровье и образе жизни почти полумиллиона граждан Великобритании в возрасте от 40 до 69 лет, хранящиеся в базе данных UK Biobank. У любителей колбас вероятность развития деменции примерно в три-шесть раз выше, чем у остальных людей.
В своем исследовании они также выяснили, что обратный эффект — снижение риска деменции на 19% и болезни Альцгеймера на 30%, наблюдается в случае, когда люди ежедневно съедают 50 граммов непереработанного мяса — говядины или телятины. Результаты их исследования были опубликованы 22 марта 2021 года в The American Journal of Clinical Nutrition.
А вот ученые из Корнеллского университета (США) увидели опасность развития деменции из-за повышенного содержания соли в рационе. Они выяснили, что при высокой концентрации соли в организме начинается сложный биохимический процесс, который приводит к увеличению в нейронах мозга свободных тау-белков — протеинов.
Их высокая концентрация является маркером болезни Альцгеймера и старческого слабоумия, так как их накопление в мозге угнетает когнитивные функции.
Пока зависимость роста количества тау-белков в мозге и снижения когнитивных функций при диете с повышенным содержание соли была установлена для мышей — они не справлялись с заданиями, простыми для их сородичей, не получавших излишек соли. Тем не менее еще до проверки их гипотезы на людях исследователи призывают ограничивать потребление соли, чтобы снизить риск развития в будущем деменции и болезни Альцгеймера.
