В Краснодарском крае молочная продукция подорожала на 30% — Краснодарстат

В Краснодарском крае цены на молочную продукцию выросли за год на 25-30%, а хлеб и мука подорожали почти на 20% согласно данным Краснодарстата, 15 сентября сообщает «Комсомольская правда».

Подсолнечное масло подорожало с начала года с 122 рублей за литр до 140, а килограмм твердого сыра вместо 668 рублей в январе стал стоить 735 рублей. Мука подорожала с 48 до 52 рубля за килограмм, что привело и к повышению цен на хлеб.

В Краснодарстате привели данные по росту цен на килограмм хлеба с 76 руб. до 85, что в случае стандартной буханки хлеба, весящей полкилограмма, дает среднюю цену на нее в 42,5 руб., тогда как годом ранее она обходилась в 35 руб.

Эксперты связывают подорожание продуктов с повышением их себестоимости, прежде всего за счет роста тарифов на коммунальные услуги и пестициды. Подорожала и логистика продукции. Свой вклад внесла и обязательная цифровая маркировка, требующая печати на каждой коробке уникальной марки.

Даже повышение цен на молочную продукцию на 30% еще не компенсировало предприятиям недополученную прибыль, заявил гендиректор Южного молочного союза Константин Синецкий. Ранее рост цен на молочку сдерживался три года подряд и из-за этого резко произошел сейчас.

В свою очередь, в пресс-службе Национальной системы цифровой маркировки подчеркнули, что вклад маркировки в рост себестоимости не может превышать 1%, а способ ее нанесения — типографически или наклейками — вольны выбирать сами предприятия, регулируя свои затраты.