Роспотребнадзор: места продажи шаурмы в Москве не соответствуют нормам

Нарушения СанПиНа обнаружены в большинстве проверенных торговых точках, продающих шаурму, заявили в управлении Роспотребнадзора по городу Москве, 29 августа сообщается на официальном сайте ведомства.

В общей сложности специалистами столичного Роспотребнадзора было проверено 66 предприятий быстрого питания. В результате чего на 65 из них были обнаружены нарушения СанПиНа, представляющие собой угрозу здоровью и жизни людей.

В числе самых распространенных нарушений такие, как отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов и несоблюдение сроков и правил хранения.

Кроме того, специалистами ведомства было отмечено непригодное санитарно-техническое состояние помещений, отсутствия системы водоснабжения и условий для обработки инвентаря, несоблюдение личной гигиены персоналом торговых точек. В смывах с рук персонала и с инвентаря были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

По результатам проведения проверки к административной ответственности в виде штрафа привлечены 28 хозяйствующих субъектов. Общая сумма штрафов составила 655 000 руб.

Напомним, в мае–августе 2019 года в Москве увеличилось число случаев отравления людей фаст-фудом. Выросло число жалоб в соответствующие органы, что и стало поводом для проведения массовых проверок предприятий общепита в Москве.