Спортзал не всегда помогает в борьбе с лишними калориями — исследование
Новые компенсаторные механизмы, которые не позволяют в полной мере «сжигать» лишние калории при занятиях спортом, выявила международная группа ученых, 6 сентября пишет журнал «Наука из первых рук».
Механизмы организма, сформированные миллионами лет эволюции, и приспособленные для выживания в суровых условиях первобытного мира, в настоящее время функционируют в намного более сытых и комфортных условиях, нежели тогда. В реалиях современной цивилизации, для обеспечения себя пропитанием человеку уже не требуется изнурять себя физическим трудом на земле или погоней за диким зверем на охоте или от него. Ему достаточно посетить супермаркет, где он сможет найти всё необходимое в нужном виде. Даже на ходьбу много сил не потребуется тратить, до места довезёт общественный транспорт или личный автомобиль.
Другими словами, если предкам приходилось существовать в состоянии недоедания при частых физических нагрузках, то значительная часть населения сегодня существует в состоянии переедания при гиподинамии. Не потраченные лишние калории откладываются организмом в виде лишнего жира. Масла же в огонь добавляет современное представления о красоте, в образе так называемой «модельной внешности».
Когда наступает время борьбы с лишними килограммами, направления борьбы известны: ограничение в потребление лишних калорий и сжигание уже полученных. При расчёте объема и интенсивности физических нагрузок, нацеленных на сжигание, обычный подход заключается в сложении энергии, затрачиваемой организмом на поддержание своей жизнедеятельности, подержание температуры тела, сердечной деятельности, дыхания и т. д. и энергии необходимой затратить на физкультуру. В результате проделанной исследователями работы этот подход может быть пересмотрен.
Проанализировав основные показатели обмена веществ у 1754 добровольцев, учёные установили, что соотношение сохраняемой и затрачиваемой организмом энергии отличается от общепринятого представления, и иногда кардинально. В частности, был сделан вывод, что при повышении уровня физической нагрузки, организм задействует компенсаторные механизмы, забирая часть ресурсов у функции поддержания жизнедеятельности.
Другими словами, при расчёте необходимой для сжигания «лишних» 100 калорий физической нагрузки мы не можем быть уверены, что затраченные на это 100 калорий будут взяты организмом именно из тех «лишних». Оказывается, что организм сохраняет часть «лишних» калорий, забирая при этом энергию у процессов жизнедеятельности. Доля «лишних» в числе сжигаемых может составлять около 70% для людей с нормальным весом и около 50% для людей, обременённых лишними килограммами. Процент может и далее уменьшаться с ростом лишнего веса, тем самым снижая эффективность занятия физкультурой. А особенно «невезучие» могут даже наращивать вес, несмотря на физические нагрузки.
Результаты исследования показали, что нет ещё полного понимания работы созданных эволюцией механизмов. Их еще предстоит понять, но уже сейчас полученные результаты исследования могут помочь при разработке индивидуальных рекомендаций для того, чтобы занятия физкультурой приносили не только удовольствие, но и пользу.
