Московские рестораторы рассказали о последствиях новогодних ограничений

Московские заведения общепита потеряли от 20% до 60% выручки из-за запрета на проведение новогодних корпоративов, 12 января сообщает Интерфакс.

Вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Сергей Миронов заявил, что 80% новогодних корпоративов отменили из-за запрета. Это связано с тем, что люди не были готовы заканчивать корпоративы в 11 вечера.

По словам Миронова, выручка московских ресторанов упала за 2 месяца ограничений на 50-60%.

Банкетные залы потеряли 80% выручки, так как они предназначены только для корпоративов.

Хозяин «Депо Москва» и «Чайхона N1» Алексей Васильчук рассказал, что рестораны потеряли от 20% до 50% выручки. В годовом измерении рестораны, работавшие круглосуточно или до 2:00 ночи, не получили половину годовой выручки.

Напомним, указом мэра Москвы Сергея Собянина от 10 ноября общепиту запретили работать по ночам и проводить мероприятия в период с 13 ноября по 15 января 2021 года. в В качестве основания для введения новых ограничений Собянин назвал быстрый рост числа заражений COVID-19.