Роспотребнадзор приостановил работу Musli39 из-за отравления сальмонеллой

Сальмонеллез выявлен у 15 жителей Калининградской области, употреблявших в пищу продукцию предприятия «Доставка правильного питания в Калининградской области Musli39», сообщает пресс-служба регионального минздрава 31 мая в соцсети «ВКонтакте».

К медикам в течение последних суток обратились 15 человек с симптомами острой кишечной инфекции. Врачи поставили пациентам диагноз сальмонеллез. Все они заказывали продукцию с интернет-портала предприятия «Доставка правильного питания в Калининградской области Musli39».

Как сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Калининградской области, деятельность указанного предприятия осуществляет индивидуальный предприниматель Подкорытов Артем Вадимович. Он не уведомлял управление о начале своей деятельности, нарушив тем самым законодательство.

В ходе эпидемиологического расследования выявлены грубые нарушения санитарного законодательства при хранении продукции и ее приготовлении. Выявлено нарушение технологических процессов, санитарного содержания пищеблока и мытья посуды. К приготовлению продукции и ее доставке привлекались лица, не проходившие медицинское обследование и не имеющие медицинских книжек.

Специалисты провели отбор проб пищевой продукции, воды и смывов в целях идентификации вероятного возбудителя инфекционного заболевания во внешней среде. Изъято 62,5 кг обезличенной продукции, просроченной и без маркировки.

«Деятельность предприятия приостановлена. Эпидемиологическое расследование продолжается», — сказано в сообщении.