Техасская семейная ферма начала выращивать коноплю вместо цыплят
Техасская семейная ферма успешно перешла от выращивания цыплят к выращиванию конопли. Об этом 18 октября сообщило сетевое издание Plant Based News.
Mercy For Animals, международная некоммерческая организация по защите животных, поддерживала ферму на протяжении всего переходного периода.
Это часть инициативы благотворительной организации TransFARMation, которая помогает фермерам трансформировать свой бизнес с модели животноводства до моделей, основанных на растительном производстве.
«Когда стало очевидно, что бизнес не имеет финансового смысла, мы решили закрыть курятники и поискать какой-нибудь другой вариант», — заявил Бо Халли, который управлял птицефабрикой, превратившейся в конопляную ферму.
Помимо финансовых трудностей, связанных с птицеводством, семья получила травмы и осложнения со здоровьем в результате работы в переполненных курятниках. В одном случае Халли потребовалась частичная ампутация пальца после того, как у него развилась инфекция от курицы.
«Мы решили, что будем выращивать коноплю и перейдем от убийства животных к выращиванию чего-то, от разрушения вещей к их созданию», — добавил фермер.
При поддержке фонда, семья Халли посадила свой первый акр конопли в июле 2020 года. В октябре, они впервые уже собирали урожай.
«Это самая первая успешная трансформация. Здесь было 12 курятников, и раньше в них содержались десятки тысяч страдающих животных, а теперь они собираются сушить коноплю», — заявила президент организации Mercy For Animals Лия Гарсес.
Гарсес добавила, что первый урожай был «прекрасным» моментом признания «возможностей, которые могут появиться, когда люди соберутся вместе и попытаются найти решения».
Фермер, выращивающий коноплю, Эван Пенхаси также поддерживал семью: «Выращивание чего-то просто меняет твое сердце по сравнению с убийством чего-то. И весь этот процесс превратил семью, которая действительно, я думаю, была в отчаянии в течение очень, очень, очень долгого времени, во что-то процветающее, связанное и близкое».
Напомним, согласно данным исследования Базельского университета, устойчивая система сельского хозяйства должна быть разработана с учетом местных потребностей и в диалоге с местными фермерами.
«Природа слишком многогранна, чтобы одна практика могла достичь хороших результатов везде», — заявил профессор кафедры экологических наук Базельского университета Николаус Кун.
