Провальная путина — 2017: в России выросли цены на лососевых и красную икру
Из-за катастрофического снижения численности горбуши у берегов Сахалина, Курил и Хабаровского края красная рыба на российских прилавках уже подорожала примерно на 30%. При этом, стоимость красной икры вырастет еще больше, сообщил 11 ноября корреспонденту ИА Красная Весна один из крупных поставщиков морепродуктов.
Проблема низких подходов красной рыбы в 2017 году коснулась практически всех регионов Дальнего Востока, за исключением лишь Камчатки. По данным Росрыболовства, на Сахалине и в Хабаровском крае в период путины — 2017 года (сезон вылова лосося на Дальнем Востоке длится с августа по октябрь — прим. ИА Красная Весна) было добыто всего 99,9 тысяч тонн лососевых.
При этом, у берегов Сахалина и Курил за всю путину уловы составили около 50 тысяч тонн. Это самый низкий показатель за последние 30 лет.
В то же время, на Камчатке вылов лососевых в 2017 году стал рекордным, превысив уровень 2015 года (улов сравнивается по четным и нечетным годам — прим. ИА Красная Весна) на 25,5% — до 241,5 тысяч тон.
«Как только стало ясно, что на Сахалине рыбы в этом году будет мало, рыбаки на Камчатке сразу взвинтили цены на 30%, хотя у них с уловом все в порядке. Сейчас 1 кг горбуши, например, стоит 180 руб., хотя в прошлом году он стоил всего 130 руб», — цитирует издание РБК вице-президента Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александра Фомина.
При этом, после переработки и транспортировки с Дальнего Востока стоимость рыбы в магазинах Центральной России возрастает еще больше. Так, в Москве розничные цены на горбушу сейчас на 25–30% выше, чем годом ранее, и начинаются от 300 руб. за 1 кг, уточнил Фомин.
Отметим, стоимость красной икры может ударить по кошелькам жителей России еще больнее — отпускная цена на этот продукт в 2017 году может достичь и 4 тыс. руб. за килограмм.
Добавим, по данным Росрыболовства, всего в 2017 году на Дальнем Востоке было выловлено 350,8 тысяч тонн лосося,что на 3% меньше, чем в 2015 году. При этом, по оценкам компании «Русская аквакультура», в 2016 году потребление охлажденной красной рыбы жителями России по сравнению с 2013 годом сократилось почти в три раза, составив 60 тысяч тонн (в 2013 году — 167 тысяч тонн).
Важно отметить, что одним из основных факторов катастрофического сокращения добычи лососевых, в частности, у берегов Сахалина и Курил принято считать «климато-океанологические и экосистемные перестройки в Тихом океане». Однако, по оценке независимых экспертов, корень ситуации — в неконтролируемом росте промысловой нагрузки. Другими словами, горбушу на островах попросту истребили, переловили на неводах и рыбоучетных заграждениях (РУЗах) рыбопромышленники и браконьеры на нерестилищах.
В период путины прибрежная акватория Сахалина и Курил буквально огорожена ставными неводами. Их количество в последние годы доходило до 1000 (что более чем в два раза превышает их число конца советского периода). При этом, длина неводов выросла втрое — до 3-х км. Это оказывает негативное влияние на численность рыбы на нерестилищах, перекрывая пути миграции лососей.
В то же время, оставляет желать лучшего работа лососевых рыборазводных заводов (ЛРЗ). Часть из них стала выращивать на «горбушевых» реках кету — там, где этот вид красной рыбы ранее не воспроизводился естественным образом. В результате такого вынужденного соседства, численность горбуши падает, то же самое происходит и с уловом кеты.
Дает о себе знать и проблема браконьерства на нерестилищах. Побороть это явление можно, усилив охрану нерестовых водоемов и прибрежной морской акватории. А также — блокировав скупку браконьерских уловов легальными рыбаками и рыбопереработчиками.
