Эксперты заподозрили Роспотребнадзор в «гонениях» на колбасные изделия
Ситуацию с изъятием из меню заведений детского питания Роспотребнадзором специализированных детских колбасных изделий в «ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова» РАН, 20 мая сообщает пресс-служба организации.
«Если вы еще не слышали о „гонениях“ на колбасные изделия (или слышали, но не очень разборчиво), то мы готовы посвятить вас в курс дела и кратко пересказать суть», — сообщила пресс-служба ФНЦ.
14 апреля 2021 года состоялся прямой эфир «Прямая линия. Обратная связь», организованный Общероссийским народным фронтом. Тема — «Качество питания в школах». При ответе на поступившие к Президенту РФ В. В. Путину обращения на Прямой линии замминистра Минпросвещения России Д. Е. Глушко заявил, что Роспотребнадзор не допускает сосиски к реализации в организованных детских коллективах.
Читайте также: Роспотребнадзор планирует перевести школьников на веганскую диету?
8 апреля (в докладе заместителя Председателя Правительства РФ Т. А. Голиковой к В. В. Путину) одной из заслуг Роспотребнадзора было указано, что потребление колбасных изделий было снижено более чем в 2 раза как продукции, которая не соответствует принципам здорового питания.
На своей официальной странице социальной сети Instagram ведомство распространяло информацию о том, что колбасные изделия здоровому питанию не соответствуют.
«За счет сбалансированного состава колбасных изделий для детского питания эта продукция разрешена детям с 3-х лет. И перед выпуском такой продукции в производство обязательно проводилась процедура государственной регистрации в территориальных органах Роспотребнадзора. Вопрос: что изменилось сейчас, учитывая, что колбасные изделия для детского питания всегда отвечали требованиям здорового питания?» — задается вопросом коллектив ФНЦ.
Среднесуточные наборы пищевой продукции для организации питания школьников (на одного ребенка в сутки) фруктов, овощей и кондитерских изделий не изменились относительно норм, содержащихся в действующем до 1 января 2021 года СанПиН. При этом колбасные изделия полностью исключены из вышеупомянутого набора, а добавлены субпродукты, отмечают в организации.
«Колбасные изделия по ГОСТ 31498-2012 „Изделия колбасные вареные для детского питания“ специально разработаны для питания детей старше 3-х лет, имеют высокую пищевую и биологическую ценность сбалансированный состав, пониженный уровень соли и жира», — отмечают эксперты.
Согласно действующего законодательства, при постановке продуктов для питания детей дошкольного и школьного возраста на производство, обязательно проведение процедуры государственной регистрации в территориальных органах Роспотребнадзора.
«Все выпускаемые детские колбасные изделия проходят обязательную экспертизу в Роспотребнадзоре и допускаются им к производству только при соответствии всех показателей безопасности и качества требуемым нормативам», — добавили в ФНЦ.
«Таким образом, специализированные колбасные изделия для детского питания никак не могут быть признаны не соответствующими принципам здорового питания», — заявляют в «ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова» РАН.
