В Восточной Африке вырос спрос на верблюжье молоко
Спрос на верблюжье молоко вырос в Кении, Уганде и Руанде в 2020 году, проинформировали лидеры отрасли, 1 июня сообщает teleSUR.
Башир Варсаме, основатель компании-производителя верблюжьего молока и верблюжьего йогурта, сказал, что спрос на верблюжье молоко со стороны домашних хозяйств и розничных сетей по всему региону вырос, так как потребители стремились улучшать иммунитет в борьбе с коронавирусом.
«Мы наблюдаем примерно 30-процентное увеличение заказов на дом и 20-процентное увеличение спроса в супермаркетах на верблюжье молоко», — сообщило руководство компании.
Мировой рынок верблюжьего молока в 2019 году составил 10,2 миллиарда долларов США. Лидерами потребления верблюжьего молока на душу населения в Африке являются Сомали, Эфиопия, Судан и Кения.
