Эксперты предложили для оздоровления Британии ввести налог на соль и сахар
Введение в Великобритании налогов на сахар и соль в интересах повышения здоровья общества предусмотрено Национальной продовольственной стратегией, разработанной группой независимых экспертов, возглавляемой соучредителем сети ресторанов Leon, ведущим неисполнительным членом совета департамента по окружающей среде, продовольствию и сельским делам Генри Димблби, 15 июля сообщает Bloomberg.
Стратегия предлагает: «Правительство должно ввести налог в размере 3 фунтов стерлингов (около 308 рублей) за кг сахара и налог в размере 6 фунтов стерлингов (616 рублей) за кг соли, предназначенных для использования при производстве пищевых продуктов или в ресторанах и предприятиях общественного питания».
Эксперты считают, что такая мера создаст «стимул для производителей снизить содержание сахара и соли в своих продуктах, изменив свои рецепты или уменьшив размеры порций», что, в свою очередь, снизит среднее потребление сахара населением Великобритании на 4–10 г на человека в день, а соли — на 0,2–0,6 г на человека в день. В этом случае среднее суточное количество потребляемых калорий уменьшится на 15–38 ккал, что будет способствовать снижению веса людей.
По расчетам создателей стратегии, введение налога на на доходы транснациональных корпораций даст в год доход в казну страны, равный 2,9–3,4 млрд фунтов стерлингов (297,82–349,17 млрд руб.). 2,3–2,8 млрд фунтов стерлингов (236,21–287,55 млрд руб.) даст налог на сахар и 570–630 млн фунтов стерлингов (58 537,86–64699,74 млн руб.) на соль.
Доходы от налогов могут пойти на обеспечение малообеспеченных семей и семей с детьми — например, расширение бесплатного школьного питания и программы «Здоровый старт» (для поддержки в рационе питания дошкольников овощей и фруктов), считают разработчики стратегии.
Это будет необходимо, поскольку «здоровое питание» дороже в пересчете на калорию, чем нездоровое, и правительству следует предусмотреть поддержку малообеспеченного населения.
Такое предложение эксперты делают в ответ на заявление премьер-министра Великобритании Бориса Джонсона, который сказал, что предложения о налогах, направленные на сокращение сахара и соли его не привлекают, так как подобные меры могут «ударить по трудящимся».
