1. Социальная война
  2. Цены на продукты питания
Москва, / ИА Красная Весна

Врач рассказала, чем заменить рекордно подорожавшую икру

Адриан ван Остаде. Торговка рыбой (фрагмент). 1670
Адриан ван Остаде. Торговка рыбой (фрагмент). 1670

Рекордно подорожавшую красную икру на новогоднем столе можно заменить рыбой, заявила врач-диетолог Ольга Григорьян 22 ноября, пишет «Говорит Москва» в своем Telegram-канале.

Она назвала икру «не очень полезным продуктом» и призвала «не горевать» по поводу ее возможного отсутствия на застолье в Новый год. Врач добавила, что икра обладает большой калорийностью, в ней много соли и она вредна в больших количествах.

«Рыбные жиры есть и в тушке рыбы, и печени трески, тунце», — отметила Григорьян.

«Не так уж фанатично надо биться за икру, это больше традиция. Если говорим об омеге, то ее больше в селедке. Наше традиционное блюдо сельдь под шубой полностью заменит и восполнит все дефициты в питании», — подчеркнула Григорьян.

Напомним, в октябре средняя стоимость лососевой икры в России впервые превысила отметку в 5 тысяч рублей за килограмм, что является историческим максимумом.