«Спасите болото, пожарьте нутрию!» — призывает природоохранная служба США

У Службы охраны рыбного хозяйства и дикой природы США есть предложение, которое поможет обуздать растущую популяцию инвазивного вида, похожего на очень крупную крысу: ешьте их. Об этом рассказывает 2 марта газета The New York Times.

Речь идет о нутрии. Это крупный полуводный грызун, который все чаще встречается на болотах в Соединенных Штатах.

Федеральное ведомство опубликовало список инвазивных видов, на которые американцы могут охотиться, чтобы помочь бороться с вредителями.

Возглавляет список нутрия, популяция которой растет и разрушает экосистемы болот. В публичном обращении служба отметила, что охота на нутрий не окончательное решение, а только начало.

«Итак, чем мы можем помочь? — говорится на ее веб-сайте. — _Приготовьте, например, рагу из нутрии. Мясо у них нежирное, мягкое и по вкусу напоминает кроличье».

Нутрии, которые весят от 15 до 20 фунтов, все чаще встречаются вдоль побережья Мексиканского залива, на северо-западе Тихого океана и на юго-востоке Соединенных Штатов. Их точная численность неизвестна.

По данным министерства сельского хозяйства США, ареал их обитания — Южная Америка, но в XIX веке во время расцвета торговли мехами их завезли в Северную Америку.

Колонии нутрий, активно роя норы и уничтожая растительный мир, нарушают функционирование экосистем и фермерских хозяйств. Пищевые привычки этих животных могут привести к широкомасштабной эрозии водно-болотных угодий — подобию сюжета из фильма-катастрофы, — говорится в сообщении службы.

«Спасите болото, пожарьте нутрию!» — таким призывом завершают обращение представители природоохранного ведомства.