В Душанбе проведут фестиваль хлеба
Фестиваль хлеба и хлебобулочных изделий состоится в парке культуры и отдыха имени Абулкосима Фирдавси в Душанбе, сообщает 11 августа Sputnik Таджикистан со ссылкой на пресс-службу мэрии столицы Таджикистана.
Решение провести праздник хлеба в Душанбе принял председателя города Рустама Эмомали. «Хлеб, достойный каждого дастархана» — такой девиз выбран для планируемого фестиваля.
Целью проведения фестиваля хлеба является возрождение таджикских национальных обычаев, привлечение молодых людей к изготовлению лепешек, передача им секретов, традиций предков по изготовлению хлеба и других хлебобулочных изделий.
Отмечается, что на празднике хлеба будут представлены различные хлебобулочные изделия, в том числе лепешки, из разных регионов Таджикистана.
В рамках фестиваля планируется провести конкурс хлебопеков, к участию в котором будут допущены мужчины и женщины старше 18 лет. При выявлении победителя будет рассматриваться не только качество хлеба, но и его внешний вид, украшение изделия.
На организацию и проведение праздника управлением финансов столицы из резервного фонда города было выделено 9,7 тысячи сомони (около 63 тысяч рублей).
Мероприятие будет проведено в рамках фестивальных, выставочных, праздничных и народных конкурсов ремесел, трехлетний график которых (на 2019–2021 г.) был утвержден президентом Таджикистана Эмомали Рахмоном.
