Мировые цены на сахар выросли на 20% и продолжат рост в 2022 году

Цены на сахар на международных рынках за последний год выросли почти на 20%, 29 декабря сообщает голландский портал Nieuwe Oogst.

Рынок сахара в основном выигрывает от высоких мировых цен на топливо и недостаточных запасов сахара. В начале 2021 года на международной товарной бирже в Лондоне за тонну белого сахара по-прежнему просили около €370. В конце года эта цена приблизилась к €445 за тонну.

Таким образом, цена на сахар сопоставима с уровнем пятилетней давности. Мировой рынок сахара уже достиг максимальной котировки в этом году примерно в середине ноября — €466 за тонну.

Тот факт, что текущие котировки немного понизились, является результатом опасений по поводу экономического развития из-за появления штамма коронавируса «Омикрон». Цены на сахар-сырец, в частности, немного упали, когда стало известно, что новый штамм дошел до Бразилии. Аналитики ожидают, что это отразится на динамике цен на рынке сахара в ближайшие месяцы.

Согласно глобальному балансу сахара, составленному аналитическим агентством ISO, мировые запасы сахара упадут с 96,7 млн тонн до 93,3 млн тонн в сезоне 2021–2022 годов. Таким образом, уже второй год подряд мировое производство ниже потребления. Эксперты отмечают, что 93,3 млн тонн сахара во всем мире хватит на 28 недель потребления. Дефицит предложения неизбежно вызовет повышение цен, считают аналитики.