«Черкизово» начнет поставки халяльной еды в Саудовскую Аравию

Халяльную пищу будет поставлять российская компания «Черкизово» в Саудовскую Аравию, сообщает 20 октября пресс-служба компании.

Согласно сообщению, поставки халяльной курицы и индейки в королевство начнутся до конца 2022 года. Как заявила директор по коммуникациям «Черкизово» Анастасия Михайлова, у компании уже сертифицированы пять предприятий для производства халяльной продукции.

Халяль (араб. «разрешенный») — понятие, означающее «всё, что разрешено в исламе». Халяльная еда — это пища, которая правильно приготовлена и разрешена к употреблению мусульманами.

К халяльной еде относится мясо здоровых животных, кроме свинины, рыба, овощи, фрукты, ягоды, молоко и молочные продукты. Особенность халяльной пищи в том, что, например, животные, из которых была приготовлена еда, должны быть выращены без использования антибиотиков, гормонов и так далее.