Объем поставок черной икры из Китая превысил 43% на мировом рынке

В прошлом году КНР поставила на глобальный рынок около 320 тонн продукции, или 43% мирового объема. В стоимостном выражении это $98 млн (7,65 млрд руб.), сообщает 25 декабря интернет-издание ekd.me со ссылкой на Financial Times.

Крупнейшие мировые поставки осуществляются под брендом Kaluga Queen, разработанным экспертами министерства сельского хозяйства и сельских дел Китая. В 2024 году они направлялись в 46 стран и составили 260 тонн икры или 35% мирового объема.

Издание приводит оценки российских экспертов, согласно которым импорт из Китая обеспечивает до трети объема черной икры в стране. При этом, как указывают участники рынка, значительная часть китайской икры фасуется и продается как российская.

Китайская продукция дешевле из-за более низкой себестоимости и быстрых темпов выращивания осетровых, однако, по вкусу часто уступает отечественной, говорят эксперты.