В Ташкенте изъяли более тонны «Андижанского мороженого»
В столице Узбекистана изъяли более тонны «Андижанского мороженого», в составе которого обнаружили опасные бактерии, сообщает 7 июня Daryo со ссылкой на информационную программу Bu Kun.
В конце мая в ходе рейдов по торговым точкам в столице было изъято более 1 тонны мороженого в 132 контейнерах. Вся продукция была признана некондиционной. Специалисты службы санитарно-эпидемиологического благополучия и общественного контроля выявили в нем кишечную палочку и золотистый стафилококк.
Кроме того, заведующая отделом общественного питания Ташкентского городского управления Феруза Ходжаева рассказала, что большинство продавцов имеют только копию документов производителя, которая не дает права на продажу продукта. Недобросовестные коммерсанты копируют и продают некачественную продукцию под этим же названием.
Напомним, сочетание кишечной палочки и золотистого стафилококка говорит о нарушении технологии производства продукции. Это влечет за собой негативные последствия для здоровья в форме внезапной, часто повторяющейся рвоты, режущих схваткообразных болях в животе. Вскоре присоединяется диарея и общая слабость. Неудовлетворительное санитарное состояние пищевых предприятий способствует обсеменению стафилококками и кишечной палочкой инвентаря, оборудования и готовой продукции.
