В России выросло производство мяса

Почти 4,5 млн тонн живого скота и птицы на убой было произведено в России за первые четыре месяца текущего года, что на 4% больше, чем за тот же временной отрезок годом ранее, 27 мая сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.

Производство крупного рогатого скота выросло более чем на 378 тыс. тонн, или на 9,4%, свиней — на 1,9 млн тонн (+8%), птицы — почти на 2,2 млн тонн, что аналогично показателю 2023 года.

По мнению руководителя Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, увеличение производства мяса в России — это следствие роста инвестиций в отрасль. Кроме того, планомерно повышается продуктивность в птицеводстве, стабилизируется эпизоотическая обстановка.

Специалист констатировал продолжающийся рост спроса со стороны населения страны. По его словам, мясная промышленность чутко реагирует на этот рост. Более того, по мнению Юшина, платежеспособность даже малообеспеченных семей в России увеличивается, поэтому растет и потребление мяса.