Волгоградская область лидирует в производстве горчицы

Около 50 тысяч тонн маслосемян горчицы собрано на полях Волгоградской области в этом году, и регион лидирует в выращивании этой культуры, сообщается на официальном сайте администрации Волгоградской области 15 сентября.

По информации комитета сельского хозяйства Волгоградской области, в этом году под горчицу отведено 58,7 тыс. га. Урожайность, благодаря применению современных агротехнологий и технической модернизации, достигла 8,8 ц/га.

Крупнейшими переработчиками горчицы являются ООО «ВГМЗ «Сарепта» и ООО «ВГМЗ «Родос». Общая производственная мощность предприятий составляет 25 тысяч тонн. Предприятия поставляют продукцию как в магазины малого бизнеса, так и в крупные федеральные торговые сети.

Напомним, что горчица — не просто культура, а фактически один из брендов Волгоградской области. Тысячи посетителей ежегодно привлекает горчичный фестиваль на площадке музея-заповедника «Старая Сарепта», который в этом году состоится 24 сентября.