Потребление молока в Ирландии сократилось почти на 10 млн литров

Потребление молока на маслозаводах и пастеризаторах в Ирландии составило в июне 2023 года 1047,8 млн литров, что означает снижение почти на 10 млн литров или на 0,9% по сравнению с июнем 2022 года, согласно данным Центрального статистического управления (CSO), 3 августа сообщает сетевое издание Agriland.

Этот объем также снизился на 1,8% или 19,5 млн литров по сравнению с тем же месяцем 2021 года. CSO сообщило, что при этом производство сливочного масла увеличилось на 1600 тонн, с 29 100 тонн в июне 2022 года до 30 600 тонн в июне 2023 года.

Предварительные данные показывают, что в июне 2023 года для потребления человеком было продано 43,2 млн литров молока, что на 100 000 литров больше, чем в том же месяце 2021 года. Из этого общего количества 28,6 млн литров пришлось на цельное молоко, а 14,6 млн литров — на обезжиренное и полуобезжиренное молоко.

Статистик отдела сельского хозяйства CSO Гжегож Глачинский сообщил, что «потребление молока внутри страны сократилось почти на 40 млн литров за шестимесячный период с января по июнь 2023 года по сравнению с аналогичным периодом 2022 года».