Эксперт рассказал, как можно заменить импорт бразильского мяса в Россию

Казахстан может заместить импорт в Россию южноамериканского мяса говядины, заявил руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин 24 декабря в эфире программы «От Микояна до Мамиконяна» на Вести ФМ.

В Казахстане медленно, но развивается производство крупного рогатого скота. За последние годы в Казахстане построили десятки тысяч животноводческих ферм, сообщил эксперт.

«Мы видим, что традиционный уклад жизни Казахстана, его географическое положение, его климатические условия, в целом культура фермерства, как мне кажется, получает второе дыхание… Казахстан может заменить Бразилию, Уругвай и Парагвай с Аргентиной в плане поставок говядины. Вот здесь мы видим хорошие возможности для кооперации», — сказал Юшин.

На встречах с фермерами из Казахстана стало очевидно, что это люди с новым мышлением, как и в России, где тоже в отрасли появились люди с новым взглядом на развитие отрасли, отметил глава комитета Национальной мясной ассоциации.

Отметим, в 2022 году общее производство мяса в России увеличилось за счет увеличения производства свинины и мяса птицы, однако производство мяса говядины упало на 4%.