Натуральная «молочка» в магазинах будет продаваться на отдельных полках

Молочные продукты без заменителей молочного жира будут продаваться в магазинах на отдельных полках в соответствии с новым постановлением правительства России, которое вступает в силу 1 июля 2019 года. Об этом 30 июня пишет «Российская газета».

Новое постановление правительства обязует продуктовые магазины выкладывать молочные и молокосодержащие продукты без заменителей так, чтобы покупатель мог отличить их от остальной продукции. Кроме того, над подобной полкой в магазине должна будет появиться надпись «Продукты без заменителя молочного жира».

По словам председателя совета Молочного союза России Людмилы Маницкой, подобная инициатива существует уже давно. Эксперты считают, что разделение продуктов на те, которые содержат в своем составе пальмовое масло, и на натуральную «молочку», позволит покупателям сделать выбор в сторону последних.

Хотя, добавляют эксперты, продукты с заменителями стоят дешевле, поэтому они тоже найдут своего покупателя.

Напомним, в России сегодня широко используются в производстве продуктов питания заменители молочного жира, причем чаще всего — это растительные жиры на основе пальмового масла. По сравнению с молочными жирами они значительно выигрывают в цене. В соответствии с техническим регламентом, доля растительных жиров в молокосодержащей продукции не может превышать 50%.