Крупные пищевые компании финансируют медицинские исследования в Южной Африке
Мировые ученые бьют тревогу об исследованиях крупных пищевых корпораций в Южной Африке, 4 марта сообщает The Conversation.
В 2021 году директор Центра передового опыта в области продовольственной безопасности Альянса африканских исследовательских университетов при Университете Претории был назначен в совет директоров транснациональной пищевой корпорации Nestlé.
Это назначение побудило группу из более чем 200 старших ученых написать открытое письмо о конфликте интересов. В портфеле продуктов питания «Нестле», по ее собственному признанию, более 60% не соответствуют определению здоровых продуктов.
В декабре 2023 года тот же центр объявил о подписании договоренностей с компанией Nestlé. Это сигнализировало об их намерении «создать партнерство», чтобы сформировать будущее исследований и образования в области продуктов питания и преобразовать продовольственные системы Африки.
Это не единичный случай. Во всех африканских университетах компании, производящие продукцию, вредную для здоровья, финансируют исследования и образование, связанные со здоровьем. Nestlé, например делится опытом с восемью университетами Африки.
К ним относятся Институт прикладных наук и технологий Университета Ганы и Швейцарский центр научных исследований в Кот-д’Ивуаре.
Мероприятия, финансируемые по соглашениям с университетами, включают стажировки, семинары и учебные программы, а также спонсорство аспирантов.
В Южной Африке компания «Нестле» профинансировала премию по педиатрии для студентов-медиков последнего курса Университета Витватерсранда. Он также финансирует двухлетнюю стипендию по педиатрической гастроэнтерологии в Стелленбосском университете.
Хорошо известно, что финансовые связи между корпорациями и академическими учреждениями приводят к конфликтам интересов.
Те, кто консультирует правительства и благотворительные организации по диетической политике, предупреждают, что нынешние или прошлые финансовые или личные связи с заинтересованными сторонами затрудняют различие между тонкой, бессознательной предвзятостью и намеренно скрытым нарушением правил.
Комиссия журнала Lancet за 2023 год сообщает, что на четыре отрасли промышленности уже приходится по меньшей мере треть глобальных смертей, одна из которых — нездоровое питание.
Эти четыре сектора промышленности расширяют свои рынки в Африке и других странах глобального юга, где недостаточное регулирование продаж и маркетинга нездоровых продуктов питания, напитков, алкоголя, табачных изделий и агрохимической продукции открывает возможности для корпораций.
Кафедра педиатрии и детского здоровья Кейптаунского университета призвала положить конец спонсорству со стороны компаний, производящих детские молочные смеси, в сфере образования, исследований или разработки политики.
