В Болгарии открыт сезон групповой охоты на кабана

Сезон охоты на местную мелкую и крупную дичь, а также групповую охоту на кабана открывается сегодня в Болгарии, 1 октября передает Болгарское национальное радио.

По этому поводу Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (БАБП) напоминает, что сдача образцов на тестирование на африканскую чуму свиней (АЧС) и трихинеллез является обязательной.

Вирус АЧС не влияет на здоровье людей, однако исследование необходимо для отслеживания новых вспышек заболевания, а также для определения мер борьбы с заболеванием.

Агентство напоминает, что тестирование на трихинеллез крайне важно для минимизации риска заражения человека при употреблении мяса диких кабанов. Исследования проводятся в аккредитованных лабораториях, в т. ч. и в лабораториях БАБП.

При обнаружении положительного результата на трихинеллез лаборатория немедленно информирует директора Регионального управления по безопасности пищевых продуктов, официального ветеринарного врача муниципалитета, где был отстрелен кабан, и контактное лицо из охотничьей команды, чтобы они взяли необходимые меры по утилизации мяса.

Положительный образец направляется в Национальную референс-лабораторию для диагностики трихинеллеза Национального диагностического научно-исследовательского ветеринарно-медицинского института. Мясо положительного кабана изучается и отправляется на утилизацию.