Сенегал собирает свой урожай пшеницы из египетских семян
В Сенегале собирают урожай пшеницы с надеждой избавиться от импорта, 10 апреля сообщает Sahara medias.
На этой неделе Сенегал собрал урожай пшеницы со своих земель, чтобы доказать, что это зерно можно производить на месте, в надежде снизить полную зависимость от импорта. Сенегальцы большие любители хлеба, что делает пшеницу вторым по потреблению зерном после риса в стране.
Сенегал, как и другие африканские страны, полагается на внешние источники для обеспечения своего потребления, ежегодно 800 000 тонн пшеницы.
Трудности с поставками, стремительный рост цен на зерно, инфляция, вызванная спецоперацией на Украине, и продовольственный кризис подстегнули усилия Сенегала по обеспечению самообеспечения.
В течение многих лет предпринимались попытки выращивать пшеницу и преодолевать ограничения тропического климата.
Амаду Тидиан Сал, исследователь пшеницы из правительственного института Исраа, подтвердил, что на этой неделе сенегальцы собрали урожай пшеницы с участка земли, засеянного в Сенегалкаме, для целей тестирования, что является важным шагом на пути к местному производству.
Ава Ндиайе Диенг, специалист центра Исраа в Сенегалкаме рассказал, что семена были посеяны 10 января, а уборку урожая 30 марта. Это значит, что на выращивание ушло три месяца.
Ава Ндиайе Диенг, подчеркнула, что на экспериментальном участке были посажены четыре вида семян пшеницы — три из которых из Египта, а четвертый вид был выведен центром «Аль-Исраа».
В Сенегале одновременно были засажены пять участков, два из них в Дакаре и три в долине реки Сенегал. Три вида выращенных семян считаются «мягкими» и предназначены для приготовления хлеба, а четвертый тип является «твердым» и используется для приготовления макаронных изделий.
Амаду Тидиан Сал подтвердил, что тесты проводились на сотнях видов пшеницы, многие из которых оказались непригодными.
Эксперименты показали, что пшеница может расти на всех типах земель в Сенегале, включая песчаные, как в Сенегалкаме, или глинистые на севере и в долине реки Сенегал. Специалисты отмечают, что кризис на Украине породил больше политической воли «засеять пшеницу в больших масштабах».
