В Калининградской области запланировано производство 230 тыс. тонн молока

Производство порядка 203 тыс. тонн молока запланировано в Калининградской области на 2022 год, сообщил губернатор Антон Алиханов 29 июля на пленарном заседании выставки «Всероссийский день поля 2022».

«Основная отрасль сельскохозяйственного производства области, в том числе и животноводства, представлена у нас молочным, мясным скотоводством, свиноводством, птицеводством. <…> В 2022 году мы планируем произвести молока на уровне 230 тыс. тонн», — рассказал Алиханов.

Алиханов уточнил, что в регионе уже стартовало строительство завода по производству сухого молока. По его словам, сухое молоко является «практически биржевым товаром». Он подчеркнул, что строительство крупных заводов в дальнейшем подтолкнет частных производителей к наращиванию производства.

Также раньше были подписаны соглашения по созданию новых предприятий, где будет перерабатываться молоко для ресторанов.