В Германии резко подскочили цены на картофель — Agrarheute
За две недели в Германии на 25% выросли цены на картофель, 19 января сообщает журнал Agrarheute.
Причиной послужили морозы, которые уничтожают урожай картофеля, оставшийся в земле. Собрать урожай вовремя помешали проливные дожди, затопившие картофельные поля. Пострадали преимущественно районы северной Германии, а также Бельгия и Нидерланды.
Журнал отмечает, что на европейском фьючерсном рынке картофель торгуется по цене €35,30 (3,4 тыс. руб.) за 100 кг, что на €7 (675 руб.) больше, чем в декабре 2023 года.
Обращается внимание, что из Бельгии и Нидерландов приходят сообщения о больших потерях урожая картофеля по причине затопления полей и последующих заморозков. Добавлено также, что урожай, собранный в условиях повышенной влажности, теряет свое качество. В Бельгии из-за сильных холодов был уничтожен последний урожай картофеля.
Agrarheute приводит цитату из интервью бельгийского фермера Питера из Борхтломбека, которое опубликовано на телеканале RING TV.
«У нас всё еще есть несколько гектаров картофеля в земле, и около 10% нашей площади не убрано. Я боюсь, что этот район окончательно потерян из-за морозов последних нескольких ночей», — сказал фермер.
Agrarheute напоминает, что другие фермеры, занимающиеся выращиванием картофеля, осенью заявляли, что если не будет отрицательных температур, то проблему с дождем можно решить. Их опасения стали реальностью. Оставшийся в земле картофель пропал. В лучшем случае картофель можно использовать для переработки на пюре или на корм скоту. Продавать его придется по более низкой цене, чем затрачено на его выращивание.
По фитосанитарным соображениям весь выращенный картофель должен быть извлечен из земли, но что с ним делать, непонятно. В зависимости от почв и осадков в некоторых случаях картофель можно переработать, но подвергнутый заморозке он становится непригоден.
