В Калужской области за 9 месяцев вырастили 7 тысяч молодых осетров

Семь тысяч штук молоди осетра вырастили за 9 месяцев этого года на ферме «Царь-осетр» в Людиновском районе Калужской области, 23 декабря сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства РФ.

На уникальной для Калужской области рыбоводческой ферме, зарегистрированной в апреле прошлого года и занимающей всего 1 га арендованной земли, трудятся пока всего два человека. За год им удалось с нуля освоить технологию рыбоводства.

Глава предприятия предприниматель Николай Деяшин подчеркнул важность очистки воды в резервуарах с рыбой при ее разведении по технологии замкнутого водоснабжения. При этом он отметил, что снижать расходы помогает использование отечественного оборудования и системы фильтров.

За 9 месяцев этого года на рыбоводческом предприятии удалось вырастить 7 тысяч единиц молоди осетра, а также товарную рыбу весом 4,6 тонны. На реализацию отправляются осетры, набравшие вес от 2,5 кг. При этом годовая мощность предприятия составляет 15 тонн осетрины.

В планах развития хозяйства — производство икры.

Начинающий фермер сообщил, что его предприятие рентабельно, чему помогло в том числе участие в муниципальной программе «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции в Людиновском районе».