Россия увеличила производство товарной аквакультуры

За первые шесть месяцев на 5,8% увеличился объем производства товарной аквакультуры, сообщила 11 августа пресс-служба Росрыболовства.

«По оперативным данным, за первое полугодие 2023 года объем производства товарной аквакультуры в России составил 228 тыс. тонн, что на 5,8% выше аналогичного показателя прошлого года», — говорится в пресс-релизе Росрыболовства.

Ключевыми видами аквакультуры, которые производят в России, являются лососевые, карповые, ценные гидробионты (устрицы, мидии, гребешки и другие моллюски и иглокожие) и осетровые виды.

За шесть месяцев текущего года в стране произвели 95 тыс. тонн лососевых — это на 19,5% больше, чем в прошлом году. В эту категорию в основном входит форель и семга.

На 8% увеличилось товарное выращивание ценных морепродуктов — 65,4 тыс. тонны, и на 8% увеличился показатель осетровых, его произвели 4,45 тыс. тонны.

Производство сиговых составило 365 тонн, окуневых — 342 тонны. Лидирует производство карповых — 58,1 тыс. тонны, других продуктов рыбоводства — произвели около 4,4 тыс. тонны.

Пресс-служба Росрыболовства отмечает, что импортозамещение ценных морепродуктов поддерживается в стране потребительским спросом.