Роскачество не смогло найти пива в пивных напитках
Несоответствие требованиям к содержанию в пивных напитках пивного сусла или пива обнаружило Роскачество в своем исследовании, опубликованном 11 октября на сайте ведомства.
На первом этапе по 27 показателям качества и безопасности исследовалась продукция семи торговых марок, подпадающая под классификацию «пивные напитки». Также проверялось соответствие образцов ГОСТу и ряду регламентов Таможенного союза. По результатам исследования специалисты Роскачества пришли к выводу о присутствии нарушения обязательных требований во всех исследованных образцах.
«Ни один из исследованных продуктов не соответствовал ГОСТу по органолептическим показателям — вкусом „сброженного солодового напитка с хмелевыми горечью и ароматом“ они не обладали. Кроме того, результаты применённых экспериментальных методик показали, что напитки не соответствовали требованиям к содержанию пивного сусла или пива», — говорится в представленном отчете.
Исполнительный директор Союза российских пивоваров Вячеслав Мамонтов прокомментировал ИА Красная Весна исследование. По его словам, в исследовании Роскачества участвовали не пивные, а исключительно псевдопивные напитки. «И его результаты наглядно доказывают, что сейчас пивоваренная отрасль сталкивается с ситуацией, когда недобросовестные производители могут безнаказанно вводить в заблуждение потребителя и дискредитировать всю категорию пивных напитков.
Поэтому пивовары крайне заинтересованы в том, чтобы эти псевдопивные напитки, являющиеся, по сути, слабоалкогольной продукцией, произведенной с использованием этилового спирта, раз и навсегда были исключены из категории «пивные напитки» как несоответствующие требованиям ФЗ-171.
Официальной статистики по доле рынка, занимаемой псевдопивными напитками, нет, однако, по оценке участников рынка, она незначительна. Тем не менее, Союз российских пивоваров считает, что контроль государства в части борьбы с псевдопивными напиткам должен быть усилен. Кроме того, Союз предлагает ввести норму, запрещающую производство пивных напитков с использованием пива, приобретенного на другом предприятии, и соответствующие обоснования данной меры уже переданы в ФС РАР и Минфин».
Напомним, в 2012 году в законодательство России были внесены изменения, которые привели к появлению категории «пивные напитки». Из-за недостаточной проработки положений, в эту категорию перешла многая продукция мировых производителей пива. Кроме того, недобросовестные производители стали маскировать алкогольные коктейли под пивные напитки, что позволяло им не участвовать в Единой государственной автоматизированной информационной системе учета производства и оборота этанола и не платить акцизные сборы.
Отметим, пиво остается наиболее популярным алкогольным напитком в России. По данным Росстата, его потребление растет и составляет уже более 50 литров в год на душу населения.
