Производство свинины в ЕС в 2023 году сократится, а цены вырастут — прогноз

Производство свинины в Европейском союзе в первой половине 2023 года сократится на 3,6%, что приведет к росту цен на свиней, ожидает французский институт Institut du Porc (Ifip), 6 января сообщает голландский портал Nieuwe Oogst.

Поголовье свиней сократится по всей Европе, даже в Испании. Ожидается, что производство свиней в Испании сократится примерно на 3% в первой половине 2023 года по сравнению с 2022 годом. Это существенное изменение, поскольку в первой половине 2022 года по-прежнему наблюдался рост на 2% по сравнению с 2021 годом. Причины, называемые аналитиками, — жаркое лето и проблемы из-за повышения заболеваемости скота РРСС (быстро распространяющееся вирусное заболевание, которое поражает органы дыхания и репродуктивной системы).

Аналитики Ifip ожидают, что падение будет временным, так как испанцы могут укрепить свои позиции на европейском рынке в среднесрочной перспективе, учитывая перспективы снижения в основных странах-производителях. Это позволит сохранить спрос на продукцию из свинины.

Ожидается, что производство в Германии сократится еще на 2,3% в первой половине года. Германия борется с экономическим кризисом, высокими ценами на сырье, африканской чумой свиней. Эти же причины будут иметь последствия для Дании, здесь ожидается сокращение на 13%. Для Франции снижение производства, как ожидается, окажется в районе 1,2%. Потому что большую часть свинины можно, по мнению экспертов, реализовать на внутреннем рынке.

Специалисты сообщают, что были признаки того, что производство в Китае несколько отставало от потребления, но это не привело к увеличению европейского экспорта в Китай. Цель Китая — меньше зависеть от импорта.

Кроме того, ожидается, что европейский экспорт в Японию, Южную Корею и на Филиппины сохранится, но пройдет некоторое время, прежде чем европейские экспортеры освоят новые экспортные возможности. На фоне сокращения поставок в Европу и замедления мировой экономики Ifip прогнозирует, что экспорт в 2023 году упадет на 10% по сравнению с 2022 годом.

Помимо этого, из-за падения предложения цена на свинину, по мнению аналитиков, останется высокой. В зависимости от цен на корма, затрат на энергию и рабочую силу ценовое давление может еще больше усилиться, и цены могут вырасти еще больше.