Диетолог напомнил, кому следует воздержаться от строгой диеты в пост

Как питаться в прост, чтобы не навредить своему здоровью, рассказал диетолог, сообщает 1 марта ТАСС.

Великий пост у православных верующих в нашей стране начинается 2 марта, а закончится он почти через 50 дней. Отказ от продуктов животного происхождения на такой длительный период противопоказан для беременных, маленьких детей, людей и с пониженным иммунитетом, объясняет главный внештатный специалист-диетолог Минздрава РФ Виктор Тутельян.

Прежде чем поститься, неплохо было бы проконсультироваться с врачом, а при наличии противопоказаний, диета во время поста должна быть менее строгой. В случае наличия болезни, религия позволяет отказаться от поста, напоминает Минздрав.

Строго противопоказан пост маленьким детям. В их рационе обязательно должны быть молочные продукты и красное мясо, которое является источником легкоусвояемого железа для организма. Тоже самое касается беременных женщин и кормящих мам. Для них молочные продукты являются основным источником кальция, витаминов D и B12, предупреждает Виктор Тутельян.

Тем, у кого нет противопоказаний, диетолог рекомендует включить в свой рацион на время поста побольше продуктов, богатых растительным белком. Но так как он хуже усваивается, необходимо выбирать те продукты, которые богаты легко усваиваемыми белками — это прежде всего соя и бобовые. Горох, чечевица, фасоль составляют остову рациона монастырской диеты. Для восполнения витаминов в пост необходимо больше есть овощей, объяснил диетолог.