Эксперт назвал самые полезные весенние фрукты и ягоды
При выборе ягод и фруктов стоит отдавать предпочтение сезонным продуктам, заявил спортивный врач-диетолог и нутрициолог, эксперт Лаборатории «Гемотест» Антон Брыкин, 9 апреля сообщает «Газета.Ru»
«Яблоки — ценный источник аскорбиновой кислоты, калия, кремния, кобальта, молибдена, меди и хрома. Эти фрукты благотворно влияют на работу мозга, снижают уровень холестерина, поддерживают иммунитет», — отметил эксперт.
По его словам, весной особенно полезны и апельсины. Этот фрукт содержит большое количество витамина С и витамины группы B. Кроме того, апельсины улучшают работу кишечника благодаря высокому содержанию клетчатки, а также укрепляют иммунитет после перенесенных болезней.
«Свежевыжатый апельсиновый сок, помимо прочего, возбуждает аппетит, помогает бороться с атеросклерозом и выводит из организма токсины», — пояснил врач.
Также Брыкин считает, что стоит обратить внимание как авокадо. В этом фрукте много полиненасыщенных жирных кислот, а также витамина K, E и B9, калия, фолиевой и аскорбиновой кислоты.
Что касается ягод, то они обычно созревают позже. Из ранних полезными считаются черешня, земляника и клубника, отметил врач.
Брыкин пояснил, что, например, в черешне содержится много витамина C. Полезны даже листья черешни — в них этого витамина еще больше, чем в самой ягоде. Клубника может служить источником калия, кальция, магния, витамина C, клетчатки и фруктовых кислот. Эта ягода улучшает работу сердца, регулирует артериальное давление, избавляет от отеков. В землянике содержатся аскорбиновая кислота, молибден, марганец и медь.
«Свежие плоды и отвар земляники улучшают пищеварение, помогают утолить жажду. Земляника также полезна при гастритах, колитах и дизентерии — она помогает организму справиться с воспалением. Также землянику полезно включить в рацион при атеросклерозе, болезнях почек, мочевого пузыря и селезенки», — резюмировал эксперт.
