Планы немецкого правительства могут сделать индейку редкостью на столах
Домашняя птица может стать недоступной для немцев в случае выполнения планов правительства в отношении откорма индеек. Мнение центральной ассоциации немецкой птицеводческой промышленности (ZDG) 9 марта сообщило сетевое издание Agrarheute.
Сельскохозяйственная палата Нижней Саксонии рассчитала, что грудка индейки может подорожать в среднем с €11 (880 руб.) за кг в декабре 2022 года до €13,40 (1,05 тыс. руб.) за кг, если правительство исполнит свои планы.
В частности, предложение министерства сельского хозяйства (BMEL) предусматривает резкое снижение плотности поголовья. «Таким образом, политики ставят под угрозу достижения наших производителей в области благополучия животных и устойчивого развития, — говорит председатель ассоциации производителей индейки Германии (VDP) Беттина Грефин фон Шпее — Предложение ставит под угрозу обеспечение населения качественными продуктами питания отечественного производства!».
ZDG утверждает, что дополнительные требования не только сделают мясо предметом роскоши, но и прекратят домашнее разведения индеек.
По данным Сельскохозяйственной палаты, средняя ферма понесет убытки в размере около €61 000 (4,9 млн руб.) за цикл откорма для петухов и около €35 000 (2,8 млн руб.) для кур в результате дополнительных затрат, вытекающих из планов BMEL. Уже сегодня у производителей недостаточно прибыли за цикл откорма. Заработок на петухах составляет около €4500 (360 тыс. руб.), а на курах около €560 (45 тыс. руб.).
