Россия значительно сократила экспорт красной икры

Россия за три квартала 2023 года экспортировала лососевой икры на 46% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, 1 декабря сообщает Росрыболовство.

В январе-октябре 2023 года за границу поставлено 125,2 тонны лососевой икры, при этом импорт составил 30,3 тонны. За этот период произведено 21,1 тыс. тонн лососевой икры, что превысило показатели за аналогичный период прошлого года в 2,7 раза.

Лососевая путина в 2023 году стала второй по объему вылова за всю историю наблюдений — 609 тысяч тонн.

Россельхознадзор отмечает увеличение производства натуральной икры и уменьшение имитированной.

Более 50% производства икры лососевых приходится на Камчатский край и Сахалинскую область.