Ученые РФ и Индии разрабатывают технологию получения глюконовой кислоты
Разработку технологии производства востребованных во многих отраслях промышленности глюконовой и глюкаровой кислот с помощью создаваемых новых катализаторов ведет группа российских и индийских ученых, 5 июня сообщает пресс-служба Томского государственного университета (ТГУ).
Химики и материаловеды ТГУ и Индийского технологического института, штат Мадхья-Прадеш, своей разработкой внесут вклад в обеспечение технической и экологической безопасности России в рамках стратегического проекта «Технологии безопасности». Сырьем для производства кислот будут служить органические отходы биотехнологических производств.
Новые каталитические материалы позволят получать ценные продукты для фармацевтической, пищевой, косметической промышленности, «зеленой» энергетики и одновременно помогут снизить антропогенное давление на окружающую среду.
Глюконовая кислота представляет собой мягкую органическую кислоту. Она содержится во многих природных продуктах, в том числе в вине и меде. Ее применяют в фармацевтическом производстве как наполнитель для таблеток, в пищевой промышленности — как регулятор и разрыхлитель. Кроме того, она используется в производстве товаров бытовой химии и агрохимии и строительных материалов.
Глюкаровая (сахарная) кислота применяется как комплексообразователь металлов, а также для производства гидроксилированного нейлона, что позволяет рассматривать возможность ее применения в качестве прекурсора для синтеза биоразлагаемых полимеров.
Профессор химфака ТГУ, директор Института «Умные материалы и технологии» и руководитель проекта Ирина Курзина рассказала о его задачах:
«Выгодными свойствами глюконовой кислоты являются ее нетоксичность и биоразлагаемость, это наименее агрессивная органическая кислота. Раньше главным поставщиком данного продукта в Россию были страны Европы, сейчас эти поставки практически прекращены. Российская промышленность остро нуждается в этом компоненте».
Проект предусматривает создание катализаторов для производства этих кислот и разработку технологии их изготовления из глюкозы, выделенной из биологических отходов. Созданием катализаторов будут заниматься химики ТГУ, а индийские ученые будут определять оптимальные способы получения глюкозы из природного сырья.
«У наших индийских коллег очень большой научный задел в этой области и также в области электролитического разложения органических соединений с получением водорода», — пояснила Ирина Курзина.
Промышленный партнер ТГУ Инжиниринговый химико-технологический центр поможет разработчикам катализаторов для выделения глюконовой и глюкаровой кислот, предоставив площадку для их тестирования.
Новая технология производства этих органических кислот из отходов сельхозпроизводства, кроме задачи обеспечения отечественной промышленности критически важными компонентами, поможет в решении глобальной экологической проблемы утилизации таких отходов, ежегодно образующихся в России в объемах до 650 млн тонн и в Индии — до 350 млн тонн.
Эти миллионы тонн, которые в настоящее время в большинстве своем сжигаются или выбрасываются на свалку, благодаря разработке российских и индийских ученых станут сырьем для высокодоходных продуктов.
