Правительство Чили решило заняться искусственным интеллектом для с/х
Ставку на развитие искусственного интеллекта в сельском хозяйстве и на продукты на растительной основе делает правительство Чили. Об этом 26 ноября пишет издание Agro Media France.
Чилийская аграрная промышленность является одним из наиболее активно развивающихся секторов в национальной экономике. По объемам экспорта он занимает второе место после меди. Стремясь к технологическим инновациям, чилийское правительство стремится начать новую эру в своей стратегии развития. Выходя за рамки экспорта и импорта продуктов и услуг, страна движется к получению способности реагировать на глобальные проблемы.
Благодаря значительным инвестициям и государственно-частному партнерству, чилийский агропромышленный сектор участвует в проектах, связанных с большими данными и искусственным интеллектом. Используя свой опыт работы на международных рынках, современную инфраструктуру и логистические возможности, страна стремится способствовать появлению новых инновационных проектов, которые позволят ей сохранить свое международное лидерство и внести вклад в поставки в будущем.
В рамках программы ProChile Global X, новой программы правительства Чили по ускорению стартапов и расширению масштабов, революционные агропромышленные проекты прорываются на европейский рынок.
Благодаря своему алгоритму искусственного интеллекта под названием Giuseppe, The Not Company анализирует молекулярные свойства продуктов животного происхождения и идентифицирует эквивалентные молекулы для воспроизведения их текстуры, ароматов, вкусов и функциональных характеристик из 100% растительных ингредиентов.
Благодаря этой технологии стартап в настоящее время производит альтернативный веганский ассортимент молока, соусов, мороженого и мяса, а также работает над дизайном сотен других продуктов. Компания Not Company была признана частью программы Всемирного экономического форума «Пионеры технологий 2020» и стала первой чилийской компанией, вошедшей в топ-10 индекса Forward Fooding FoodTech500.
Используя аналогичную систему молекулярного анализа, Charaka, алгоритм от The Live Green Co, создает готовые рецепты блинов или гамбургеров с ингредиентами 100% растительного происхождения, которые готовятся с небольшим количеством воды. Однако модель компании состоит не в том, чтобы продавать эти продукты, а в том, чтобы предлагать свое программное обеспечение крупным производителям обработанных пищевых продуктов.
С помощью этой технологии агропромышленные игроки могут найти растительные альтернативы, которые легко заменят синтетические или животные добавки, традиционно используемые при производстве их продуктов. В рамках ProChile Global X стартап присоединяется к Respond 2021, немецкой программе акселерации фонда BMW Herbert When Foundation.
Объединив биотехнологию и пищевую инженерию, ProteraBio разработала алгоритм прогнозирования, который вычисляет миллионы комбинаций аминокислот. Он создает модели производства новых растительных ингредиентов, богатых белком. Эта технология, только что завершила инвестиционный раунд на 15,6 млн долларов США с Sofinnova Partners, европейским фондом венчурного капитала, специализирующимся на здравоохранении и устойчивом развитии.
Напомним, летом этого года в Чили одобрили инициативу, запрещающую строительство и эксплуатацию новых угольных теплоэлектростанций.
Чили закроет угольные ТЭЦ к 2025 году. Чилийское правительство рассматривает долгосрочную стратегию декарбонизации национальной энергетической системы.
Отметим, Чили занимает в мире лидирующую позицию по экспорту свежего винограда, опережая с огромным отрывом Италию, которая находится на втором месте.
