Комментарии к публикации: Роспотребнадзор нашел сальмонеллу в кафе в Братске, где 100 человек отравились шаурмой

С нашей бюрократией и мотивацией карьерного роста чиновников мы скоро в кафешках, системе общественного питания и торговли начнем травиться не патогенами (а скорее, это и происходит повсеместно, что реализуется в сценарии большого числа приобретения хронических заболеваний), а химией, которую будут использовать для исключения биологической угрозы, которая наличествует всегда, но реализуется только при неблагоприятных факторах, способствующих росту количества патогенов до критических значений. К чему я это? А к тому, что вписываясь в навязанную "государством" модель "самодостаточного предпринимательства" горе-бизнесмены будут вынуждены убирать-скрывать явные подсудные риски рисками неявными, ответственность за которые никто предъявить не сможет.