​Роскачество нашло кишечную палочку в трех марках кефира

Роскачество нашло кишечную палочку в трех марках кефира

Бактерии группы кишечной палочки обнаружены в продукции трех торговых марок кефира, 15 июля сообщает Роскачество.

В исследовании приняли участие 7 брендов кефира: «Буренкино», «Лента», «Молочное царство», «Простоквашино», «Каждый день», «То, что надо!» и Parmalat. Продукция каждой марки была исследована по 35 показателям качества и безопасности.

Три бренда — «Буренкино», «Молочное царство» и «То, что надо» не прошли соответствие нормам безопасности — в них были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Они получили самую низкую оценку. Кроме того, специалисты Роскачества доложили о нарушениях требований к пищевым продуктам в Роспотребнадзор, торговые сети и производителям.

Высокие оценки качества и безопасности получили марки «Простоквашино», «Каждый день», «Лента» и Parmalat.

«Это кефир безопасный и сделан из качественного молока, в нём нет крахмала, сухого молока и растительных жиров», — сказали в Роскачестве.