В Монголии озаботились проблемой снижения экспорта мяса
В Монголии снижается экспорт мяса по причине проблем с его сертификацией, заявил исполнительный директор Монгольской мясной ассоциации Н. Бацуури, сообщает 31 марта информационный портал news.mn.
По словам Бацуури, рынок монгольского мяса раньше находился в России. На сегодняшний день все законы страны предусматривают, что «импортируемое из Монголии мясо используется только в качестве промышленного сырья и для переработки», поэтому Монголии стало сложно быть игроком на российском рынке в больших масштабах, добавил Бацуури.
Проблема состоит в том, что 97% мяса, производимого в стране, разделывается вручную, и невозможно отследить происхождение мяса, продаваемого на рынке, заключил исполнительный директор Монгольской мясной ассоциации.
В сообщении подчеркивается, что в Министерстве сельского хозяйства будет создан Монгольский совет по мясу. Это будет партнерская организация с участием правительства, частного сектора и НПО, которая будет обсуждать вопросы отрасли.
