Врач-диетолог назвал разрушающие мозг продукты

Продукты, имеющие повышенное содержание трансжиров, отрицательно воздействуют на мозг, 12 июля сообщила врач-диетолог Елена Соломатина, передает РИА Новости.

По словам диетолога, трансжиры воздействуют на клеточную мембрану делая ее жесткой и непроницаемой. «Особенно опасно, когда это происходит в клетках головного мозга», — сказала Елена Соломатина.

Соломатина советует ограничить употребление маргарина, майонеза и дешевых кондитерских изделий, так эти продукты, как правило, содержат слишком много трансжиров.

Врач не советует употреблять много соли — это может привести к гипертонии, что в свою очередь нарушит питание мозга.

Консерванты и красители крайне токсичны для мозга, продукты с их высоким содержание диетолог также рекомендует исключить из рациона.