Рост затрат на производство молока не компенсирован повышением цен — мнение

Рост затрат на производство молока не компенсирован повышением цен на продукцию, что замедляет развитие сырьевого сектора. Об этом 21 февраля сообщил генеральный директор «Союзмолоко» Артем Белов в ходе пленарной дискуссии Межрегиональной агропромышленной конференции — «МАК-2022», передает The DairyNews.

По словам Белова, участники молочного рынка столкнулись в 2020–2021 годах с существенным удорожанием всех базовых статей операционной себестоимости производства молока, что стало шоком для отрасли.

Глава «Союзмолока» подчеркнул, государственная поддержка остается важнейшим инструментом поддержания операционной доходности и инвестиционной активности в молочной отрасли.

Напомним, представители союза обратили внимание, что в сентябре 2021 года, по сравнению с сентябрем 2020 года, цены на растительные жмыхи увеличились почти 50%, на комбикорма для КРС — на 25%, фуражное зерно — на 20%, дизтопливо — на 21%, минеральные удобрения — на 52%, на минеральные удобрения — от 100% и выше. Все это привело к росту себестоимости производства молока и, как следствие, снижению доходов производителей, которые никак не компенсируются.

Основатель и гендиректор семейного агропромышленного холдинга «Братья Чебурашкины» Владислав Чебурашкин заявил, что «есть тренд на изменение традиций: преференции могут уйти из молока в растительные напитки, и это — угроза для производителей».

Читайте также: Растительные напитки являются быстрорастущей категорией веганских продуктов

Директор Центра изучения молочного рынка Михаил Мищенко отметил, что резкое снижение объемов производства молока в конце 2021 года говорит о том, что производство молока в России падает. Основная причина такого процесса заключается в сокращении поголовья коров.

Читайте также: Нужно ли уничтожать животноводство ради климатического хайпа?