В США снизилось производство муки в 2021 году
Производство пшеничной муки на мукомольных заводах США в 2021 году упало до девятилетнего минимума в 421,176 млн тонн, что на 4,621 млн тонн, или на 1,1%, меньше, чем в 2020 году, 2 февраля сообщил Минсельхоз США.
В четвертом квартале 2021 года производство муки составило 108,06 млн тонн, что на 1,899 млн тонн, или 1,8%, больше, чем в 106,161 млн тонн в третьем квартале, и составило 1,073 млн тонн, или 1%, по сравнению с 106,987 млн тонн в октябре-декабре 2020 года.
По данным NASS, в 2021 году заводы работали в среднем на 86,7% от средней шестидневной производительности по сравнению с 85,8% в предыдущем году. При расчете коэффициента использования на основе мощности за четвертый квартал, в 2021 году производительность составила 86,5% по сравнению с 87,2% в 2020 году. В четвертом квартале заводы работали на 88,5% мощности, по сравнению с 86,9% в третьем квартале и 87,6% годом ранее.
Помол пшеницы в 2021 году составил 913,38 млн бушелей по сравнению с 917,978 млн в 2020 году. Рекордный показатель составил 944,868 млн бушелей в 2000 году. Производство комбикормов в 2021 году составило 6 639 119 тонн по сравнению с 6 547 304 тоннами в 2020 году. В 2000 году производительность составила 7 374 115 тонн.
NASS также оценила производство манной крупы в 2021 году в 30,18 млн тонн, что на 3,622 млн тонн, или на 10,7%, меньше, чем в рекордные 33,802 млн тонн в 2020 году. Производство манной крупы в 2019 году составило 31,532 миллиона тонн в 2019 году. Производство манной крупы было самым низким с 26,271 миллиона тонн в 2014 году.
