Рост производства молока в РФ сократился до 1,6% в 2021 году
Прирост производства молока сократился в 2021 году, составив порядка 1,6%. Об этом 10 декабря сообщил директор Центра изучения молочного рынка Михаил Мищенко в ходе онлайн-конференции «Прогноз погоды», передает The DairyNews.
Мищенко отметил, что многие эксперты заявляют о резком снижении темпов роста производства молока. Однако нужно понимать, что учитывается товарное молоко, которое не производится в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ), а покупается перерабатывающими предприятиями у сельхозорганизаций, трейдеров, ИП и крестьянских (фермерских) хозяйств (КФХ).
«Сельхоз организации и КФХ в итоге сократили темпы прироста производства сырого молока, но падение было не столь драматичным. За 9 месяцев темп роста составил 1,6%», — заявил Михаил Мищенко.
Эксперт добавил, что в 2020 году, темпы роста производства молока были значительно более высокими — порядка 5,5%. До 2021 года производство молока в России росло ударными темпами, значительно превышающими среднемировые.
«Причем сильным ростом производства молока отметились и предыдущие годы — они были чуть ли не самыми высокими в мире, если учесть, что среднемировое значение — +2,9% в год по сырому молоку», — подчеркнул Мищенко.
Читайте также: Эксперты рассказали, почему замедляется рост производства молока в России
Напомним, ранее Мищенко предупреждал, что рост объемов производства молока сократится практически до нуля к концу 2021 года.
«Это говорит о том, что производство молока в стране падает, и это касается как крупного, так и среднего бизнеса. И основная причина такого процесса заключается в сокращении поголовья коров», — уточнил эксперт.
Напомним, сотни стран, компаний и организаций наперебой берут на себя обязательства снизить выбросы парниковых газов в своей деятельности. Некоторые отрасли с удивлением и тревогой смотрят на разворачивающийся праздник всеобщего экологического послушания. Сильнее всех встревожился сектор животноводства. Ведь некоторые исследователи, активисты и аналитики утверждают, что оно причиняет чуть ли не самый большой ущерб окружающей среде.
Мнение о вреде животноводства было с ликованием подхвачено веганами и активистами, которые борются за права животных. Они требуют действовать решительно и сократить производство продукции животноводства (и, таким образом, поголовье) вдвое. А лучше вообще — полностью отказаться от животноводства и перейти на питание альтернативными продуктами — растениями, грибами и клеточными культурами.
Читайте также: Нужно ли уничтожать животноводство ради климатического хайпа?
